很多孕婦在懷孕期間,隨著胎寶寶一天天長大,從母體內(nèi)掠奪好多營養(yǎng)鐵元素引起貧血。貧血不僅影響準(zhǔn)媽媽自身的健康,更重要的是使胎寶寶的生長發(fā)育受到影響。孕婦補(bǔ)血首先食補(bǔ),特別是孕晚期的孕婦。下面為大家推薦幾款孕晚期補(bǔ)血食譜。
1、紅棗紅豆粥:
材料:大米50g,棗適量,紅豆適量,水適量。
做法:將食材洗干凈,在壓力鍋中放入適量水,放入食材,加壓20分鐘即可。
2、當(dāng)歸煮雞蛋:
材料:雞蛋3只,當(dāng)歸9g,水適量。
做法:
1)雞蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋,加少量鹽攪拌,水燒開后小火煮10分鐘。
2)雞蛋撈出,用冷水侵泡一下。去掉雞蛋殼。
3)用牙簽或者針,在雞蛋表面刺一些小孔。
4)將當(dāng)歸放入鍋中,加3碗水,放入雞蛋。
5)大火煮開,小火燉,煮湯至一碗即可。
3、枸杞蒸母雞:
材料:母雞1000克,枸杞15克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉1克,姜10克,黃酒5克,味精1克。
做法:
1、將子母雞宰殺洗凈,放入鍋內(nèi),用沸水氽透,撈出沖洗干凈,瀝盡水分。
2、將枸杞裝入雞腹內(nèi),再將雞腹朝上,放入盆里,加入蔥(切段)、生姜(切片)、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉。將盆蓋好,用濕綿紙封住盆口,上籠蒸2小時,揀去姜片、蔥段、再放入味精即成。