現(xiàn)代的優(yōu)生學研究專家們倡導的孕期健康增智食譜逐漸成形,這也許將有利于你的寶寶聰明健康的發(fā)育。那下面就讓我們看看孕婦在孕期吃什么對胎兒大腦好。
堅果為胎兒大腦加油,干果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸,可為胎兒腦發(fā)育提供充足的“建筑材料”。
核桃富含健腦成分磷脂,可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃,也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生蛋白質(zhì)含量高達30%,營養(yǎng)可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人體吸收??膳c黃豆一起燉食,或與蓮子一起放在粥里或是米飯里,但不可油炸。
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟后食用。
松籽以維生素(A、E)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。
榛子可以單吃,也可壓碎拌入冰激凌或是麥片里食用。
卵磷脂獨樹一幟,充足的卵磷脂可提高信息傳遞的速度與準確性,這一點對處于發(fā)育階段的胎兒大腦來說,更具有特殊的價值。正因為如此,歐美等國家非常注重孕產(chǎn)婦對卵磷脂的補充。孕媽媽不妨從大豆、蛋黃、核桃、堅果、肉類及動物內(nèi)臟等食物中攝取。
碘是聰明元素,胎兒發(fā)育(包括腦發(fā)育)要依賴母體供給充足的甲狀腺素,而碘是合成甲狀腺素的重要原材料。如果孕媽媽食譜缺乏含碘豐富的食物,就會導致母胎雙方甲狀腺素合成不足,影響胎兒腦組織正常發(fā)育,生出低智商胎兒。故孕期智力食譜還應(yīng)包括海帶、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。