葵瓜子作為一種美味又有營養(yǎng)的食物,非常受大眾消費者的喜愛。不少女性朋友偏愛葵瓜子,是因為葵瓜子有美容養(yǎng)顏的功效,而且,據(jù)說多嗑瓜子還可以起到瘦臉的作用。
那葵瓜子為什么會有如此功效?它含有什么成分?又有什么樣的營養(yǎng)價值呢?下面,我們就一起來了解一下葵瓜子的營養(yǎng)價值。
葵瓜子的營養(yǎng)價值:
葵瓜子中富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養(yǎng)元素。眾所周知,蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。沒有蛋白質(zhì),就沒有生命;而其他的營養(yǎng)物質(zhì),對人體也各有功效。如:
葵瓜子中的鈣能促進(jìn)人體的骨骼生長和牙齒的發(fā)育;
葵瓜子中的鉀元素有保護(hù)心臟的功能,以及預(yù)防高血壓的作用;
葵瓜子富含的維生素E有防止衰老、提高免疫力、預(yù)防心血管疾病的作用;
葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能夠抑制人體內(nèi)膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化。
可以說,葵瓜子是一種營養(yǎng)價值極高的食物。