豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高,那么孕婦可以喝豆?jié){嗎?
答案是肯定的,孕婦肯定可以喝豆?jié){!
大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(含量高達(dá)40%),是植物中唯一類(lèi)似于動(dòng)物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì),并且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中的膽固醇,這一點(diǎn)又優(yōu)于動(dòng)物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。
豆?jié){是大豆的一種食用方式,豆?jié){中的蛋白質(zhì)消化率達(dá)到95%以上,孕婦喝豆?jié){是攝入蛋白質(zhì)的很好方式。充足的蛋白質(zhì)可以保證胎兒神經(jīng)細(xì)胞的健康發(fā)育。
雖然豆?jié){很好,但是孕婦也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,喝豆?jié){也要注意適量。