每年都會有許多的人患上地中海貧血,但是這并沒有引起人們的重視,很多人對于地中海貧血應(yīng)該吃什么甚至還是一知半解,沒有及時遏制住發(fā)病情況。不過現(xiàn)在為了避免更多人被血友病所傷害,媽網(wǎng)百科總結(jié)出了地中海貧血應(yīng)吃什么,希望大家在了解了之后都能夠做好準(zhǔn)確的防范措施。那么接下來就帶大家認(rèn)識地中海貧血應(yīng)吃什么。
1、烏龍大棗湯
做法:取大棗50克,龍眼肉20克,砂仁15克,烏雞1只。加水適量,加油鹽調(diào)味,文火燉2小時,食肉飲湯。
2、冬蟲夏草雞
做法:用冬蟲夏草,薏苡仁各30克,當(dāng)歸10克,烏雞1只。加水適量,加油鹽調(diào)味,文水燉2小時,食肉飲湯。
3、阿膠大棗粥
做法:取糯米50克,阿膠10克,大棗8枚,白砂糖適量。阿膠搗碎;將洗凈糯米、大棗共煮粥,快熟時放入阿膠及白砂糖,再煮片刻即可。
4、蟲草燉瘦鴨
做法:用冬蟲夏草6枚,瘦鴨1只。鴨去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊,放入砂鍋內(nèi),加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調(diào)料,放入適量清水偎燉,先用大火煮沸,再改小火慢偎至熟爛。
5、加味羊骨粥
做法:取羊骨750克,粳米50克,黃芪20克,大棗7枚。羊骨洗凈砸碎,與黃芪、大棗同入砂鍋,用適量清水煎煮,取湯代水與洗凈粳米同煮為粥,粥快熟時加入適量生姜、蔥白、食鹽攪勻,再煮片刻即可。宜溫?zé)峥崭狗?,連用15日為1療程。
注意:
1、地中海貧血宜進(jìn)食營養(yǎng)豐富的食物,如雞肉、牛奶、雞蛋等。
2、地中海貧血應(yīng)該多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。