缺鐵性貧血食療方法

缺鐵性貧血是一種常見的血液病，主要是由于體內(nèi)缺少鐵質(zhì)而影響血紅蛋白的合成所引起的一種常見的貧血，如果癥狀不嚴重，那么我們是可以通過日常的飲食盡心調(diào)節(jié)的，不知道怎么調(diào)節(jié)？媽網(wǎng)百科就給大家介紹一下缺鐵性貧血食療方法。

不同表現(xiàn)的貧血癥狀對應(yīng)的食療方法不一樣，下面是不同癥狀相對應(yīng)的食療方法。

氣血兩虛型

臨床表現(xiàn)：面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言，舌質(zhì)淡胖，苔薄白，脈濡細。

［食療藥膳］

1、當歸枸杞豬肝湯：當歸15克，枸杞15克，豬肝60克，煮湯調(diào)味服食。

2、黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克，圓肉20克，大棗50克，水煎煮熟服。

3、木耳棗肉湯：黑木耳10克，大棗15枚，瘦豬肉60克，共煮湯食用。每日2次。

脾氣虛弱型

臨床表現(xiàn)：面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏，舌質(zhì)淡紅，苔薄膩，脈細。

［食療藥膳］

1、豬血炒紫菜：豬血250克，紫菜300克（泡好），同放入鐵鍋炒熟吃。

2、黃芪雞汁粥：黃芪30克，母雞1只（1000克），粳米100克，將母雞宰殺去毛及內(nèi)臟（切塊），和黃芪一起放入鍋加水煮成濃湯，用此濃湯和粳米煮粥，調(diào)味食用。

3、紅參圓肉粥：紅參10克（切片），圓肉15克，粳米100克，同煮粥食用。

媽網(wǎng)百科在此提醒一下，建議貧血患者多吃些含鐵豐富的食物，含有豐富的鐵質(zhì)的食物能夠幫助調(diào)節(jié)缺鐵性貧血的癥狀，這樣的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等，民間也常用桂圓肉、大棗、花生作為補血食品。另外為了促進鐵質(zhì)的吸收，也可吃些酸性食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。