人一生的骨鈣積累過程是從嬰兒時期開始的,年少的時候我們?yōu)楣趋纼π畹拟}越多年老的時候骨質(zhì)疏松發(fā)生率才會降低。嬰兒補(bǔ)鈣的途徑和方法有很多,媽媽們給寶寶養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣從膳食中攝取鈣是最好的方法,所以每天要吃富含鈣的食物,如海產(chǎn)品、奶類及其制品、豆制品、蔬菜、雞蛋等,下面就為媽媽們介紹豐富的嬰兒補(bǔ)鈣食譜。
一、絲瓜蝦皮豬肝湯 原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法:1、將絲瓜去外棱洗凈,剝兩半切成段再去瓜瓤,豬肝洗凈切片,蝦皮用水浸泡;2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香再入豬肝略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
營養(yǎng)功效:絲瓜蝦皮豬肝湯味道鮮美,不僅對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用還可防治佝僂病,并有利寶寶牙齒發(fā)育。
二、胡蘿卜排骨湯 原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法:1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;2、將鍋置中火上,加水適量,放入胡蘿卜塊、排骨塊燉約2小時;3、將出鍋時調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成;4、媽媽可根據(jù)寶寶的喜好添加其他作料,如加入米醋湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
營養(yǎng)功效:豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口,對行動遲緩、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有一定的療效。