部分網(wǎng)友對黑莓和樹莓分不清,其實它們的區(qū)別是很大的,不僅果實不同,其功效與作用和營養(yǎng)成分也不同。
黑莓與樹莓區(qū)別一:功效與作用
樹莓具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。葉性微苦,具有清熱利咽、解毒、消腫、斂瘡等作用,主治咽喉腫痛、多發(fā)性膿腫、乳腺炎等癥,在湖南湘西地區(qū),群眾常將嫩葉搗碎飼喂動物治療腹瀉。
而黑莓是十大健康水果之一,具有降血脂,抗癌,增強抵抗力等功效。
黑莓與樹莓區(qū)別二:營養(yǎng)成分
樹莓,又名山莓,系薔薇科懸鉤子屬多年生落葉小灌木,此水果中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質(zhì),以及鞣化酸等抗癌物質(zhì),其中維生素E和鞣化酸含量為所有水果之最。在美國,紅樹莓被視為癌癥克星,人們贊譽它為“紅寶石”。
而黑莓的營養(yǎng)成分更豐富,富含人體所需的多種氨基酸;還含有其他果樹罕見的曬元素。
黑莓與樹莓區(qū)別三:果實
黑莓和樹莓分別屬于薔薇科懸鉤子屬的實心莓亞屬和空心莓亞屬,兩者的主要區(qū)別在于果實成熟時,黑莓果實與花托不分離,形成實心的聚合果,而樹莓的果實則與花托分離,形成空心的聚合果。