水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值

水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值

 水蜜桃除了因?yàn)榉鄯勰勰鄣目蓯弁庥^而深受大人小孩的喜愛,更因?yàn)樘鹈揽煽诘墓舛尦载泜冇T不能。除此之外,水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值也廣為人們所認(rèn)可,故民間有桃養(yǎng)人的說法。那么,水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值到底有哪些呢?我們來了解一下。

水蜜桃果肉香甜,營養(yǎng)也非常豐富。每一克桃肉中含有:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、尼克酸及維生素C 等多種營養(yǎng)成分。古人常說,常吃桃子可以“益容顏”,桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血水蜜桃 含豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,素有果中皇后的美譽(yù)。

水蜜桃的藥用價(jià)值主要表現(xiàn)在,桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮發(fā)油、苦杏仁酶及維生素 B1等。《神農(nóng)本草經(jīng)》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血閉,癥瘕邪氣,殺小蟲”之功 效。唐代名醫(yī)孫思邈稱桃為“肺之果,肺病宜食之”,故桃對(duì)治療肺病有獨(dú)特的食療功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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