雖然橄欖有非常豐富的營養(yǎng)價值,但是有些朋友可能還是會擔(dān)心,孕婦吃橄欖會不會對孕媽媽的身體或者是胎兒的發(fā)育造成不良的影響。下面,我們就來了解一下,孕婦能不能吃橄欖。
橄欖有清熱潤燥的功效,孕婦在孕期中適當(dāng)?shù)爻蚤蠙?,對于孕媽媽的身體有好處,也可以促進胎兒的健康發(fā)育。特別是到了孕中后期,橄欖燉豬肚可以幫助孕媽媽清胎毒。下面,我們就來了解一下橄欖燉豬肚的做法,有需要的孕媽媽可以記下來哦!
首先準(zhǔn)備好所需的材料:橄欖數(shù)顆、豬肚一個,白醋,鹽,面粉、料酒等。洗干凈橄欖,把鹽倒進放豬肚的盆內(nèi),抓柔肚子幾分鐘,用清水洗凈。再倒進料酒抓柔肚子幾分鐘,用清水洗凈。再倒進準(zhǔn)備好的面粉抓柔肚子幾分鐘,用清水洗凈備用。清洗干凈的肚子備用。豬肚倒入鍋內(nèi)煮沸幾分鐘,撈出洗凈。飛水后洗凈豬肚,放洗好的橄欖進肚內(nèi)。橄欖放進豬肚子內(nèi)后,用棉線捆扎好兩頭的口子。把捆扎好的豬肚子放進燉鍋內(nèi)燉2小時。燉2小時后撈出肚子,解開棉線,切開豬肚倒出橄欖,再把豬肚切成小條。把切好的豬肚和橄欖一起再次倒進燉鍋內(nèi)繼續(xù)燉1小時。燉好后吃時可加少許的鹽。多余的湯可拿大點的盅裝上冷確后加蓋放進冰箱,每天可吃一小碗。
橄欖燉豬肚是傳統(tǒng)的產(chǎn)前清胎毒的藥膳,經(jīng)很多孕媽媽驗證后效果非常好,深得人們所認同。孕媽媽產(chǎn)前一兩個月就可以燉幾次橄欖燉豬肚來吃,既可以清胎毒,又十分的美味可口。