新媽媽月子餐在月子不同階段食譜不同已成共識(shí),產(chǎn)后第一周的食譜應(yīng)多以清淡為主,比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營養(yǎng)很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過咸。產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過多油膩的東西。需要特別注意的是,產(chǎn)婦最好不要吃辛辣和生冷堅(jiān)硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會(huì)使母體內(nèi)熱,通過乳汁會(huì)影響到嬰兒。生產(chǎn)7天后,產(chǎn)婦舌苔無厚膩感時(shí),才可以進(jìn)補(bǔ)肉、蛋、雞等食物,但不可過飽,可以一日多餐。
新媽媽產(chǎn)后第一周要喝生化湯
第一周(1-7天)
早餐空腹:生化湯;
早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗;
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯
午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點(diǎn):糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯
晚餐:素?zé)跗芬煌搿?
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
【生化湯的組成】生化湯主要由當(dāng)歸、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草組成。其中當(dāng)歸可以養(yǎng)血補(bǔ)血, 川芎可以行血、活血,而桃心則可以破血化淤,整個(gè)方子的目的就在養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、祛惡露。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油。
第二周(8-14天)
麻油豬腰是適合產(chǎn)婦食用的菜
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
10點(diǎn):紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
3點(diǎn):油飯一碗。
晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,素?zé)跗芬煌搿⒍胖俜垡诲X。
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
從第二周開始,可吃少量蔬菜,但須選擇比較溫和的蔬菜,并盡量以紅色蔬菜為主,如紅蘿卜、米茜。
禁忌食物:生冷食物,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水。
第三周-第四周(15-30天)
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3點(diǎn):花生豬蹄或素?zé)跗芬煌?
晚餐:魚湯或素?zé)跗芬煌?、蔬菜一碗、薏仁飯一碗?
晚上點(diǎn)心:油飯一碗。
第三周后可適量放寬,溫和性蔬菜都可以。水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。