很多人以為服用卵磷脂必須選擇一些保健品,其實(shí)不然,因?yàn)槁蚜字彩菑淖匀唤缰泻芏嗍澄镏刑崛〕鰜?lái)的。
卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動(dòng)物內(nèi)臟中,其中大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂,因其更易于運(yùn)輸膽固醇,使膽醇不沉積于動(dòng)脈壁。因此,人們?nèi)粝胙a(bǔ)充卵磷脂的話(huà),也可以多食用這些食物。
在服用卵磷脂的時(shí)候,一定要注意其吃法,這樣才能更好地發(fā)揮其功效與作用。卵磷脂早晚飯前服用比較好,年輕人吃可以健腦;中老年人服用魚(yú)油和卵磷脂可以緩解和調(diào)節(jié)血壓血脂,起到清理血管的作用。如果是作為預(yù)防的話(huà),可以在早飯前服用1粒魚(yú)油,晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的癥狀,都處于臨界狀態(tài)的話(huà),可以早飯前服用一粒魚(yú)油和卵磷脂,晚飯一粒卵磷脂,心腦血管疾病比較嚴(yán)重的建議早晚飯前魚(yú)油和卵磷脂各一粒。