雪蓮果若是要做成菜肴或煲湯的話,應該如何下手呢?面對這像紅薯的家伙,媽媽們有點犯難了,不用手忙腳亂,趕緊和媽網(wǎng)百科一起看看雪蓮果怎么吃!
【雪蓮果紅蘿卜燉豬骨】
主料:雪蓮果3個,豬骨300g
輔料:胡蘿卜2根,蜜棗2顆,姜2片,水3000ml,鹽適量
做法:
1、豬骨放鍋里焯水去血水。
2、雪蓮果洗凈,去皮、切成塊。
3、豬骨焯水后洗凈備用。
4、胡蘿卜去皮切塊,姜切片備用。
5、鍋里放入豬骨、雪蓮果、再加入胡蘿卜、姜片、蜜棗、倒入3000ml的水。
6、大火燒開,用勺子撇去煲豬骨煲出的泡沫、
7、蓋上鍋蓋轉小火慢煲2個小時,煲好后調入適量的鹽即可。
【雪蓮果瘦肉湯】
主料:雪蓮果3個,瘦肉200g
輔料:姜適量,鹽適量
做法:
1、瘦肉切丁,姜切片備用。
2、雪蓮果的樣子跟紅薯有點像,我們將它削皮。
3、雪蓮果切片,置鍋里。
4、放上瘦肉丁,放上姜片。
5、倒入適量的水。
6、煲得差不多1小時,就放鹽調味。
7、下鹽后,再煲10分鐘就好了。