說起裙帶菜可能很多人都不了解,但如果說海白菜,可能很多人都吃過,裙帶菜就是海白菜,在平時的生活中也經(jīng)常會吃的,它的原產(chǎn)地是日本,但現(xiàn)在很多家庭的餐桌上也有裙帶菜的身影。
裙帶菜是一種常見的海藻植物,對我們的身體是很高的,營養(yǎng)價值很高,能夠降低體內(nèi)的膽固醇的含量裙帶菜的營養(yǎng)價值。裙帶菜是微量元素和礦物質(zhì)的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。
裙帶菜其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有營養(yǎng)高、熱量低的特點(diǎn),容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效,是許多女性喜愛的菜肴。
裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇,具有降低血液中的膽固醇,有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出,防止腦血栓發(fā)生,改善和強(qiáng)化血管,防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。
裙帶菜的口感爽脆,多吃裙帶菜,不僅能養(yǎng)顏美容還能延年益壽,吃貨十分食指大動?那就趕緊學(xué)幾道裙帶菜的做法吧!