西洋菜的清新味道是無人能敵的,就好像西瓜一樣,一陣撲鼻的清香把你從老遠(yuǎn)招惹過來。西洋菜的做法不少,常見的是清炒或者是熬湯,放入豬骨、蜜棗,又或者放入瘦肉熬湯,味道都是杠杠的。秋季的日子不好過,太干燥了,除了吃雪梨潤肺之外,別忘了還有西洋菜。西洋菜煲湯的味道真是杠杠的,尤其當(dāng)西洋菜遇上蜜棗豬踭,喝上一碗,也不負(fù)這個(gè)秋天了。貼秋膘必吃的洋菜蜜棗豬踭怎樣做,快來研究一下。
西洋菜蜜棗煲豬踭
原料:西洋菜,蜜棗,豬踭,姜片。
制法:
1、西洋菜洗凈,豬踭洗凈。蜜棗去核。
2、將西洋菜、豬踭以及蜜棗都倒入鍋中,加入適量的水,再放入姜片。
3、煲一個(gè)半小時(shí)或者兩個(gè)小時(shí)就可以開喝了。
功效:清潤滋養(yǎng)。