在食用大麥的時候,需要注意不要與蘿卜或者是蓋菜一同食用,前者會降低營養(yǎng)價值,后者會引起胃部不適。
婦女在懷孕期間或者是哺乳期間要根據(jù)自己的情況選擇是否食用大麥,因為大麥芽有回乳和減少乳汁分泌的功效。
還需要注意的是,有下列癥狀的人群,應(yīng)常吃大麥:
1、經(jīng)常頭暈乏力或是耳鳴眼花;
2、皮膚黏膜或指甲顏色蒼白、體力運(yùn)動后感到心悸氣短;
3、甲狀腺功能亢進(jìn)、中風(fēng)、冠心病、糖尿病患者;
4、神經(jīng)系統(tǒng)異常,如記憶力減退、出現(xiàn)幻覺、有抑郁癥等;
5、免疫力低、生長發(fā)育遲緩等。