前面我們有提及,大麥的吃法多種多樣,不僅可以單吃,也可以搭配其他食材,做成更加美味的佳肴。并且,將一些食材與大麥搭配,會使得營養(yǎng)價值大大提升。下面我們詳細(xì)說明。
1、大麥仁與蘋果、羊肉搭配食用,有溫中益氣,消除腹脹的作用。
2、大麥與紅糖食用,可消除積食,尤其適合脾胃虛弱、消化不良、乏力的人群。
3、大麥與干豆、燕麥一同食用,降低膽固醇效果大大增加。
4、大麥仁與羊肉、草果一同食用,不僅能健脾胃,還能令體內(nèi)氣血更通暢,同時還有消除積食的作用。
5、大麥與蜂蜜搭配,可增強滋補效果。
6、大麥與芹菜搭配,可以降血脂和降血壓,效果理想。
需要注意的是,大麥不宜與蓋菜、蘿卜一同食用。與蓋菜一同食用會引起胃部不適,與蘿卜搭配會影響到營養(yǎng)的攝入。