長期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效,而且可以悅顏美膚,消除面部皺紋。自己熬制阿膠棗雖然有些麻煩,但是用心熬制這么一鍋充滿愛意的阿膠棗給媽媽,一定會讓媽媽更美麗健康。下面跟小編一起學(xué)習(xí)阿膠棗的做法吧!
首先要熬阿膠漿,取大約5克的優(yōu)質(zhì)阿膠(東阿阿膠最佳)砸成碎末,放入大瓷碗中加3勺水,再加入少量紅葡萄酒或者桂花陳酒,放到蒸鍋中蒸3~4分鐘,待阿膠全部化開后,加入少量紅糖攪拌,直至紅糖全部溶化,再滴入幾滴酒,就可以了。
接著把250克金絲小棗洗凈,用微波爐高火加熱2分鐘后,把小棗上下翻動,再放入微波爐中加熱1分鐘,然后把小棗和剛剛熬好的阿膠漿混合攪拌,使小棗的表面裹上薄薄的一層阿膠漿,這樣好吃方便的美容養(yǎng)顏阿膠棗就做好了,待涼后裝入塑料袋放入冰箱中,可隨吃隨取。
此外,阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成凍狀的阿膠棗麻露,每天早晨吃2~3湯匙,長期堅持服用可以悅顏美膚,消除面部皺紋,但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況,就應(yīng)停止服用一段時間。