一般家庭制作甜食或者腌漬蜜餞類時, 媽媽們都喜歡多做一些,囤著。很多男生都不能理解媽媽這種行為,認為這是浪費。事實上,他們是沒有體會過制作一家人的食物的辛苦。因此,對于媽媽們來說,許多食物的保存方法就顯得非常重要。怎么保存糖蓮子呢,下面來看一下吧。
食物放久了都不是特別好。像糖蓮子這種東西,如果你是希望保存的比較久的話,就去市面上購買加工包裝好的糖蓮子。因為家庭制作的糖蓮子是不添加任何防腐劑的,因此放久了,會有一種澀澀的味道。建議糖蓮子還是新鮮吃掉,如果吃不完,不得不保存。
第一種方法就是最多裝入密封袋或者密封罐保存一周左右,不適合放在冰箱里。
第二種方法就是用透氣性較好的紙包起來,外面包層報紙,放戶外通風(fēng)但陽光曬不到的陰涼處。但是由于比較甜,在戶外很容易引來螞蟻蜜蜂等動物聚集。