釋迦怎么吃

釋迦怎么吃

釋迦怎么吃呢?釋迦又叫番荔枝,它的果皮為淡綠色,果肉是乳白色的,吃起來(lái)甜美香軟,是既營(yíng)養(yǎng)又美味的水果。番荔枝一定要等到熟軟了才好吃,下面我們來(lái)了解下釋迦的吃法!

一、將新鮮的釋迦果生食,吃法大概就像吃西瓜一樣,縱向剖開(kāi)后切片食用,也可以掰開(kāi),直接食用或用勺子挖食。 

二、也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發(fā)黑,不用擔(dān)心,口味更佳。包括可以用來(lái)榨果汁。如果打算這么吃的話,必須等到果實(shí)軟化完全后,最好就是把買回的釋迦果多放上幾天,等到輕捏表皮感到很軟的時(shí)候,就可以吃了。

1釋迦柑橘冰沙

做法:去殼和籽,切成小塊;柑橘1個(gè)剝皮、去籽,一起拌勻,加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開(kāi)胃健脾,潤(rùn)腸通便,尤適糖尿病患者食用。

2、釋迦蘋果汁 

做法:釋迦2個(gè)去殼和籽,切成小塊;蘋果1個(gè)洗凈,去核,切小塊,一起放入果汁機(jī),加入蜂蜜20 g,攪拌均勻即成。此汁養(yǎng)顏美容。

三、還可以把釋迦果肉用來(lái)做成果露,或者是冰淇淋,另外,還可以加奶混合飲用,味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至只要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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