冰糖雪蛤膏的做法

在家自制雪蛤膏，可以用多種輔料進(jìn)行調(diào)味，比如用銀耳、枸杞等滋補(bǔ)材料作為輔料添加。下面就為大家介紹一道經(jīng)典的冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。

材料

主料：雪蛤膏20克，銀耳(干)30克，蘋果脯20克，枸杞子5克，

調(diào)料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克

做法

1、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡。

2、將果脯切丁，枸杞壓碎。

3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。

媽網(wǎng)提醒：

1、此菜具有溫腎補(bǔ)陽(yáng)，潤(rùn)肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽(yáng)痿、水腫、小便不利。

2、枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。