長豆角的營養(yǎng)價值

長豆角的營養(yǎng)價值

長豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,營養(yǎng)豐富,做法多樣,深受大家的歡迎。那么長豆角的營養(yǎng)價值有哪些呢?

長豆角的營養(yǎng)價值:

1、含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,礦物質(zhì)和維生素含量也高于其他蔬菜。

2、含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì),能夠使人頭腦清晰,有解渴健脾、益氣生津的功效。

3、長豆角中所含的維生素C可以刺進(jìn)人體抗體的合成,可以提高人體的抗病毒作用,還可以防止急性腸胃炎。

4、具有補(bǔ)腎的功效,可充分保證人的睡眠質(zhì)量。

5、吃長豆角還能治療嘔吐、積食、打嗝等不適。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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