櫻桃蘿卜葉子的營(yíng)養(yǎng)

吃櫻桃蘿卜葉子可以補(bǔ)充鐵元素和鈣元素。

在家里，經(jīng)常被我們?nèi)拥舻臋烟姨}卜葉子，其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。比如，在它的葉片里含有非常多的胡蘿卜素，每一百克維他命A含量是1400 IU，是同量青花菜400 IU的三倍以上;鐵質(zhì)含量是鰻魚的五倍；還有，鈣的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多；維生素B1比豆豉多六成，維生素B2則是牛肉的四倍。

所以，面對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此驚人的櫻桃蘿卜葉子，你還會(huì)舍得把它扔掉嗎？