大部分人都適合喝桂花酸梅湯,因?yàn)楣鸹ㄋ崦窚饕腥ビ徒饽伒臑趺?,化痰散瘀的桂花,清熱解毒、滋養(yǎng)肌膚的甘草,降脂降壓的山楂,益氣潤(rùn)肺的冰糖一并熬制。酸梅湯不但去油解膩,還富含有機(jī)酸、枸櫞酸、維生素B2和粗纖維等營(yíng)養(yǎng)元素。
烏梅是屬于堿性食物,它還有以下多種神奇的療效。
1、烏梅有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆烏梅,可保持心情愉快。 2、烏梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì)。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸,能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺(jué)得精神疲憊,可提神醒腦。山楂的藥用價(jià)值很高,是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。另外還有散淤止血、防暑提神的作用,夏天吃點(diǎn)山楂是很好的。第三味是甘草,其主要功能是清熱解毒、祛痰止咳,我們平時(shí)治咳嗽的藥里很多都含有甘草成分,最后還有桂花它氣味辛溫,元毒,具有生津健胃、助消化、活血益氣、化痰、止咳等功效,并且可以消除沮喪、平衡身心情緒、緩和精神壓力。長(zhǎng)期飲用桂花茶,對(duì)皮膚干裂、聲音沙啞、口腔炎、牙周炎有一定療效。