凍豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

凍豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      豆腐中含有很高的蛋白質(zhì),適量的食用豆腐對(duì)人體健康大有益處。其豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感,非常適合素食者和單純性肥胖者食用;還能降低人體血液中鉛的濃度;而且,豆腐中含有大量的雌性激素,還能幫助女性美體翹臀,克服更年期癥狀。 

凍豆腐實(shí)際就是用水把豆腐冷凍,冷凍后的豆腐內(nèi)部有很多小孔,這就使得豆腐孔隙多、彈性好。不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道鮮美。吃起來(lái)口感很有層次。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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