豬肉脯的營養(yǎng)價值高嗎?吃多了有危害嗎?相信很多人都擔(dān)心類似的問題。
豬肉脯的營養(yǎng)成分標(biāo)里,營養(yǎng)素每100克中有:熱量178.83千卡,蛋白質(zhì)16.94克,脂肪11.66克,碳水化合物1.74克,纖維素0.02克。豬肉脯形狀美觀,風(fēng)味獨特、口感細膩、營養(yǎng)價值高,富含豐富的蛋白質(zhì);肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸和多種活性酶,富含多種常量元素、微量元素和礦物質(zhì),又不含脂肪,有助于消化。豬肉脯雖有一定的營養(yǎng)價值,但不宜多吃。
愛心提示:豬肉脯是加工過的食物,其中的防腐劑可能對胎兒的發(fā)育和成人的健康造成不好的影響,因此孕婦最好不要吃過多。此外,該食品含有亞硝酸鈉,長期使用容易致癌。所以,不論大人還是小孩,都應(yīng)適量