平菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物,很多人都喜歡吃。正因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,因此不少處于減肥階段的人,或者是體重處于超標(biāo)的人就會(huì)認(rèn)為平菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,熱量也會(huì)高,食用平菇自己的體重會(huì)越來(lái)越重,得不償失。那么事實(shí)是不是如此呢?平菇的熱量究竟有多高呢?媽網(wǎng)百科來(lái)給大家揭開(kāi)謎團(tuán)。
量單位熱量(可食部分熱量)
1個(gè)(小)平菇(25克):5大卡
1個(gè)(大)平菇(50克):10大卡
1盤炒平菇(300克):111大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)
平菇的熱量比較低,每100克平菇為20大卡,約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。攝入20大卡熱量相當(dāng)于走路6分鐘、跑步3分鐘、跳繩2分鐘、健美操5分鐘。
由此可以看出,平菇是鉀和纖維含量較高的一種菌菇,不僅不會(huì)增加體重,還有助于減肥,對(duì)于緩解水腫和便秘有幫助,且水分率高、熱量低,減肥時(shí)可較多食用。