牛肉干一般人都可食用,營養(yǎng)價值豐富,尤其適宜中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。但是牛肉干的膳食纖維較粗不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,而且熱量也比較高,所以有個別人群是不宜吃或者是禁食牛肉干的。下面一起來看看到底哪些人不宜吃牛肉干!
1、減肥人士不宜多吃
牛肉干的熱量相對較高,而且有一定的脂肪含量,對于減肥人士來說是能少吃則少吃。
2、老人小孩不宜多吃
牛肉干高膽固醇、而且是一種高脂肪的食品,所以老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
3、久病體虛人群不宜食用
消化系統(tǒng)疾病,心腦血管系統(tǒng)疾病,泌尿系統(tǒng)疾病,傳染性疾病,五官疾病,神經性疾病患者都不宜吃牛肉干。感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。
4、患痘痧、瘙癢者瘡疥、濕疹者慎用,因為牛肉相對燥熱,而且是發(fā)物,食者不利。