長(zhǎng)豆角炒肉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

長(zhǎng)豆角炒肉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

長(zhǎng)豆角炒肉絲是一道簡(jiǎn)單的私家菜,長(zhǎng)豆角炒肉絲的特色:咸鮮嫩脆,肉絲味香,宜于酒,飯菜。那么,長(zhǎng)豆角炒肉絲具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

據(jù)了解,長(zhǎng)豆角為一種人們喜愛(ài)吃的蔬菜,提供了易于人體消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等,可補(bǔ)充機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)成分。而且具有維持正常消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酯酶活性,可幫助消化,增進(jìn)飲食。長(zhǎng)豆角的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。長(zhǎng)豆角中還含有較多的不飽和脂肪酸,不含膽固醇。

長(zhǎng)豆角中所含的維生素C可以促進(jìn)人體抗體的合成,可以提高人體的抗體病毒作用,還可以防止急性腸胃炎。豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。

介紹完長(zhǎng)豆角炒肉絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,最后,提醒大家如何挑選長(zhǎng)豆角,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)豆粗細(xì)均勻、籽粒飽滿、色澤鮮艷的就是比較好的長(zhǎng)豆角,像有些長(zhǎng)豆角有裂口,皮比較皺的表面上有蟲(chóng)咬過(guò)的痕跡的,都是比較不好的長(zhǎng)豆角。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果