中醫(yī)認(rèn)為金花菜性甘、平、澀,無毒,吃完還能維持身體酸堿度平衡,是難得的健康蔬菜。
1、補血。金花菜中的鐵元素、維生素B族都具有防止貧血的功效。
2、止咳平喘。苜蓿(金花菜)中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質(zhì),有止咳平喘的作用。
3、助消化。金花菜中含有粗纖維,可促進腸胃蠕動,有助消化,防止便秘?! ?
4、清熱利尿、舒筋活絡(luò)、疏利腸道、排石、補血止喘的功效。
5、治療氣管疾病。金花菜對管炎、貧支氣管炎、濕熱、黃疸、尿黃、目赤、等都可以治療效果?! ?
6、止血。金花菜含有維生素K,對各種小出血,和肺胃及十二指腸出血,都能獲得預(yù)防的效果。