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今年草菇價(jià)格相較去年來說上漲十分嚴(yán)重,但是商家雖然賣得貴,凈利潤并沒有多少。其主要原因是今年草菇的種植成本大幅提高。種植菌菇的菌包使用的主要材料是棉籽殼和木屑,而過去一年棉花價(jià)格的暴漲使棉籽殼的價(jià)格也一路飄升。今年木屑的價(jià)格相較于去年也漲了一倍多。
同時(shí),近期的持續(xù)陰雨也導(dǎo)致了菌菇產(chǎn)量的下降,加劇了菌菇價(jià)格的提高。