草菇是一種家常菜,關(guān)于它的作用和功效,大家也可能都已經(jīng)略知一二。草菇里含有豐富的維生素C,可以促進(jìn)人體的新陳代謝,同時(shí)還可以提高人體的免疫力。那么除此之外,草菇還有什么的作用和功效呢?
1、對(duì)于肝和腎功能不好的人,可以多吃草菇,它可以調(diào)節(jié)人體的激素分泌,促進(jìn)細(xì)胞形成,具有食療的功效。
2、在燥熱的夏季里,多吃草菇可以清暑熱,可以用草菇來煮湯,或者搭配瘦肉炒都可以。它還具有補(bǔ)脾益氣的功效,適合脾虛氣虛的人食用。
3、草菇對(duì)于糖尿病患者也是一種不錯(cuò)的食品,它可以減緩人體對(duì)碳水化合物的吸收,減少人體中的血糖含量。
4、草菇中含有一種異種蛋白,可以抑制癌細(xì)胞的生長,消滅人體癌細(xì)胞,對(duì)防癌抗癌都有積極的作用意義,特別是對(duì)消化道的腫瘤效果更好。