杏仁的功效與作用

杏仁的功效與作用

杏仁是一種營養(yǎng)價值頗高的干果類零食,因此,杏仁的功效與作用也不容小覷,那么杏仁的功效與作用有哪些呢?下面歸納了7點:

1、美容

杏仁含有豐富的蛋白質(zhì),因此其具有美容的功效。

2、抗腫瘤

由于杏仁中含有苦杏仁甙,其具有抗腫瘤的作用,它可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預(yù)防腫瘤的作用。

3、具有降血糖、降血脂的功效

杏仁中含有不飽和脂肪。不飽和脂肪對人體的益處多多,可以調(diào)節(jié)血脂和能清理血栓。

4、潤腸通便

杏仁味苦下氣,且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用,故杏仁有潤腸通便之功能。

5、鎮(zhèn)咳、平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,達到鎮(zhèn)咳、平喘作用。

6、具有鎮(zhèn)痛作用

苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用,因此國內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛藥。

7、其他作用

苦杏仁苷具有抗突變作用,能減少由安乃近、滅滴靈、絲裂霉素C等引起的微核多染性紅細胞的數(shù)量。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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