萵苣炒平菇是一道機(jī)既美味又富有營養(yǎng)的菜肴,長期的食用萵苣炒平菇對于身體的新陳代謝、以及免疫力的增強(qiáng)都具有不容小覷的積極作用。傳統(tǒng)的中醫(yī)認(rèn)為,平菇性味甘、溫,具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效,一般用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用,能增強(qiáng)機(jī)體兔疫功能。但是在食用萵苣炒平菇的時候也是要知道它們的一些飲食禁忌的。下面媽網(wǎng)百科為大家?guī)砣n苣炒平菇的一些飲食禁忌。
1、萵苣不能吃得太多,否則容易讓人目糊;
2、萵苣不能和奶酪、蜂蜜一起吃;
3、患有痛風(fēng)、泌尿道結(jié)石、眼疾等疾病以及寒性體質(zhì)的人不適宜吃萵苣;
4、平菇最好要吃新鮮的,確保營養(yǎng)成分不會流失的過多;
5、平菇一定要確保完全的煮熟,因為沒有煮熟的平菇有可能會殘留農(nóng)藥;
6、在清洗平菇的時候,要用淡鹽水浸泡一段時間,以此去除平菇里面的細(xì)菌。