既然要做蛇瓜來吃,那就不僅僅要了解蛇瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還應(yīng)該了解藥用價(jià)值,對(duì)于我們的身體也是好處的。蛇瓜也是一種帶有藥性的瓜果,認(rèn)識(shí)其基本知識(shí)是有必要的。
1、來源:為雙子葉植物藥葫蘆科植物蛇瓜的果、根、種子。
2、功效:清熱生津、清濕熱、殺蟲。
3、主治:治熱病熱邪傷津、口干舌燥、煩渴、多飲、多尿 、消渴、黃疸 。
4、性味歸經(jīng):甘、苦,寒。肺、胃、肝、大腸經(jīng)。
5、用法用量:內(nèi)服是煎湯3-9克。
6、別名:蛇豆、豆角黃瓜(《新華本草綱要》)
7、動(dòng)植物資源分布:分布于云南南部、廣東,海南島有野生,南北各地均有栽培。
8、中藥化學(xué)成分:果含糖蛋白?;ê劝彼?、天冬氨酸、精氨酸、天冬酰胺、賴氨酸、丙氨酸等。種于含油29.1%、油含石榴酸 42.8%。