豬油怎么做

可以說(shuō)豬油是很多人心中不可替代的油品一點(diǎn)也不夸張。在工業(yè)社會(huì)以前，一般的植物產(chǎn)量很少，榨油的成本非常高，出于增加收入的考慮，人們植物都是用于市場(chǎng)上去交易取得可再次購(gòu)買其它物品的貨幣。所以，豬油就成為了人們的唯一食用油來(lái)源。

回顧過(guò)去，我們現(xiàn)在也許您早已忘記了豬油是怎么熬制，但相信您一定記得豬油那甜甜的，幸福的味道。

為此，媽媽網(wǎng)為您制作了熬豬油的做法步驟

1、豬板油用清水洗凈后，用干的布或廚房用紙把豬板油上面的水份徹底抹干凈。然后切成篩子大的小丁。

2、中火把鍋（不加油，不能有水）燒熱后，倒入豬板油，改成小火，輕輕翻炒。

3、豬板油受熱后會(huì)有大量油脂溢出。

4、待豬板油熬成金黃色的小粒，鍋內(nèi)油呈淡淡的黃顏色，即可關(guān)火。

6、用漏勺取出油渣，炒菜或做餅都極好。

7、把熱倒入耐熱容器里。

8、待豬油徹底涼透后，即成雪白膏狀。用密封容器保存即可。

這就是豬油的熬制方法了，簡(jiǎn)單易學(xué)，也不需要很多的時(shí)間和工序就可以完成，只是我們提提醒您，學(xué)會(huì)了熬制豬油，我們還要了解豬油的保存技巧，讓豬油流放永遠(yuǎn)。