談到豬油的作用和功效,我們不得不首先就想到了豬油的食療效用,助于是因油味甘、性涼、無毒所以被廣泛食用,常常食用豬油具有補(bǔ)虛、潤燥、解毒的作用。
而補(bǔ)需可以治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等疾病癥狀。同時(shí)豬油也可藥用內(nèi)服、熬膏或入丸劑。還可以外用作膏油涂敷患部。
豬油是一種動(dòng)物油,動(dòng)物有和植物油主要的區(qū)分是油中含量的油脂的差異。豬油可以增進(jìn)人們的食欲,而食物油這點(diǎn)是做不到,不如豬油的。
特別與蘿卜、粉絲及豆制品相配時(shí),可以獲得用其他調(diào)料難以達(dá)到的美味。
豬油的藥物價(jià)值主要提現(xiàn)主治:
1、赤白帶。煉豬油三合、酒五合,煎開,一次服下。
2、大小便不通,用豬油、姜汁各二升,微火上煎至二升,加酒五合同煎,分次服。
3、上氣咳嗽。用豬油四兩,煮開多次,切小,和醬醋吃下。
4、手足皸破。用豬脂化熱酒中擦洗。
5、口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤,黃連末一兩,合煎取汁、熬濃。每服棗大一團(tuán),一天服五次。
6、瘰疬。用豬油淹生地黃,煮開六、七次,涂患處。
7、豬油的食療作用有補(bǔ)虛、潤燥、解毒的作用