前文說到韭菜炒海螺的營養(yǎng)價值和功效。韭菜炒海螺雖然營養(yǎng)價值豐富,功效很多,但是并不是所有人都適合吃韭菜,又或者不適合吃海螺。只有在適合的時候吃合適的東西,這才是養(yǎng)生之道。在有些時候尤其適合吃韭菜炒海螺這道菜,媽網(wǎng)百科要告訴大家。
哪些人適宜食用韭菜炒海螺:
1、適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌癥,干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
2、體質(zhì)虛寒、皮膚粗糙、便秘、痔瘡及腸道癌癥患者宜多食。適宜夜盲癥,干眼病之人食用,因為韭菜中所含大量的維生素A原可維持視紫質(zhì)的正常功能。
適宜的吃法搭配:
1、韭菜炒海螺適宜綠豆芽,下氣,通便。
2、韭菜炒海螺適宜蘑菇,通便解毒,提高免疫力。
3、韭菜炒海螺適宜豆腐、雞蛋,益氣養(yǎng)顏,健胃提神。
4、韭菜炒海螺適宜鯽魚,潤腸止瀉。
5、韭菜炒海螺適宜蝦,補(bǔ)腎、壯陽、固精。
6、韭菜炒海螺適宜豬肝,殺菌、助消化、促進(jìn)營養(yǎng)素吸收。
7、韭菜炒海螺適宜雞蛋,兩者同食補(bǔ)益作用明顯,對胃病和腎病患者有很大的作用。