松蘑有哪些營養(yǎng)

松蘑有哪些營養(yǎng)

松蘑的菌蓋直徑5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面干燥;菌肉白色,厚;菌褶白色或稍帶乳黃色。松蘑的菌肉肥厚,香氣濃郁,味道鮮美,是一種名貴的野生食用菌。那么松蘑又有哪些營養(yǎng)呢?下面媽網(wǎng)百科為大家介紹松蘑的營養(yǎng)價(jià)值。

松蘑中含有多元醇,可醫(yī)治糖尿??;松蘑內(nèi)的多糖類物質(zhì)還可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用,還有防止過早衰老的功效。

松蘑有很好的抗核輻射作用,據(jù)俄羅斯研究發(fā)現(xiàn),松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好的生長,而其他生物的生存則不那么樂觀。經(jīng)常食用松蘑,有美顏健膚的功效。中醫(yī)認(rèn)為松蘑有益腸健胃、止痛理氣、強(qiáng)身健體等功效。

另外,據(jù)化學(xué)分析,松蘑的蛋白質(zhì),脂肪,各種人體必須的氨基酸都很豐富,還含有豐富的維生素B1、B2、C及PP等。松口蘑具有強(qiáng)身,益腸胃,止痛,理氣化痰之醫(yī)藥功效。子實(shí)體熱水提取物對小白鼠肉瘤180的抑制率為91.8%,對艾氏癌的抑制率為70%。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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