火腿腸炒雞蛋的搭配是一種美味食物。
火腿腸在超市中是一種很常見的食品,是一種以家禽為主要原料,添加各種調(diào)味品腌制后經(jīng)過高溫蒸煮的食品。優(yōu)質(zhì)的火腿腸會加入蛋白粉之類的作料,這樣既增加了火腿腸的營養(yǎng)又使味道更加鮮美。在挑選的時(shí)候要注意火腿腸的肉類、蛋白質(zhì)和淀粉的比例。經(jīng)過加工后的火腿腸肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩、方便攜帶、保質(zhì)期較長,所以受到許多吃貨的歡迎,尤其出外旅游,少不免會帶上來吃?;鹜饶c肉的選擇有很多,常見的有豬肉、魚肉和雞肉等。
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),多吃雞蛋可以補(bǔ)充我們所需的營養(yǎng)物質(zhì),尤其是蛋白質(zhì),對我們的肝臟組織有修復(fù)作用。有數(shù)據(jù)表明,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。