阿膠蜜棗的做法

很多酷愛(ài)美食的吃貨們看著眼前的阿膠、紅棗還有蜂蜜卻無(wú)從下手，下面小編就為此刻正在發(fā)愁的吃貨們介紹一種簡(jiǎn)單又好吃阿膠蜜棗的做法。我們一起來(lái)學(xué)習(xí)阿膠蜜棗的做法吧！

1、清水熬煮阿膠塊，水不用太多，是大棗的2倍即可。阿膠這東西比較補(bǔ)，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要攪動(dòng)哦，不然會(huì)扒鍋；

2、熬啊熬，差不多熬化的時(shí)候，把大棗放進(jìn)去。一起小火熬；

3、水蒸發(fā)掉一半時(shí)；大棗顏色也呈現(xiàn)比剛才深的時(shí)候，加紅塘，需要不停的攪動(dòng)。慢慢能感覺(jué)攪動(dòng)的時(shí)候“上勁兒”了。水分蒸發(fā)的差不多了，就可以關(guān)火了；

4、放到容器中，加適量蜂蜜調(diào)味。