玉米筍是一種營養(yǎng)價值非常豐富的食物。由于玉米筍有獨特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口,很多人都喜愛吃,可是寶寶在飲食方面有一定的要求。那么寶寶可以吃玉米筍嗎?
玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),營養(yǎng)含量豐富,6個月以上的寶寶是可以吃玉米筍。寶寶吃玉米筍有健齒的作用。玉米筍和芥藍(lán)搭配特別適合正在長牙齒的寶寶,下面就為大家介紹這道菜的做法。媽媽們有空可以多炒給寶寶吃哦。
玉米筍清炒芥藍(lán)
材料
主料:芥藍(lán)200克,玉米筍(罐裝)100克,
調(diào)料:白皮大蒜5克,鹽2克,江米酒8克,味精1克,香油1克,植物油30克。
做法
1. 芥藍(lán)洗凈,切段;
2. 玉米筍洗凈,切斜段;
3. 大蒜去皮,切末;
4. 將芥藍(lán)、玉米筍分別用滾水加少許鹽焯一下,撈出;
5. 芥藍(lán)、玉米筍入冰水中冷卻,撈起瀝干水分;
6. 鍋燒至六成熱,放入30克油燒熱,爆香蒜末,放入芥藍(lán)和玉米筍翻炒;
7. 加入鹽、米酒和少許味精翻炒片刻,待菜炒熟,淋少許香油即可。