泡發(fā)后的豌豆,下一步就是栽培管理了,這一步也顯得格外的重要,若是掌握不好的話,很容易會(huì)造成泡發(fā)好的豌豆發(fā)霉?fàn)€掉的。
豌豆苗的栽培已出苗后的管理最為重要,豌豆芽苗依靠大量水分生長(zhǎng),因此生長(zhǎng)期必須補(bǔ)水。一般每天噴淋2次,保持室內(nèi)空氣相對(duì)濕度80%左右;芽苗生長(zhǎng)期室內(nèi)溫度應(yīng)保持在12-23℃,最高不宜超過(guò)35℃。在株高3-5厘米以前,保持黑暗環(huán)境幼苗反而生長(zhǎng)快,纖維化慢,在株高3-5厘米以后才進(jìn)行綠化。經(jīng)過(guò)8-12天的生長(zhǎng)后,芽苗長(zhǎng)到10-12厘米可以采收了。
豌豆苗很少發(fā)生病害,但若溫度控制不嚴(yán),加之通風(fēng)差,容易爛苗。因此,育苗盤在使用前必須清洗消毒,嚴(yán)格控制溫濕度及澆水次數(shù)和澆水量。當(dāng)發(fā)現(xiàn)爛苗時(shí),可提前采收,嚴(yán)重時(shí)要及時(shí)銷毀。