鮭魚的種類和分辨

鮭魚的種類和分辨

鮭魚的種類當(dāng)中,大家除了熟知的三文魚以外,可能知道的并不多。其實(shí),鮭魚還有很多的種類,期中光三文魚的種類就有十來種。現(xiàn)在就為大家介紹一下,怎么去分辨鮭魚,了解鮭魚的一些特征。

首先,鮭魚的外型呈細(xì)長的潛水艇式,魚鱗也非常小,用肉眼看的話,不會(huì)像其他的魚一樣明顯。這是真正的鮭魚的外型,那像統(tǒng)稱進(jìn)入鮭魚類的三文魚和鱒魚,這兩種魚的體型就較寬,且魚鱗是非常明顯的。其次,就是身上斑點(diǎn)的顏色。鮭魚的斑點(diǎn)顏色較為豐富,一般都會(huì)呈現(xiàn)出白色、灰色、黃色、鮮紅色。而鱒魚的話基本上是黑色或者棕色的斑點(diǎn)。還有一個(gè)較為特殊的地方,那就是鮭魚的腹部,鮭魚腹部處的鰭、翅以及魚尾處都有一條白色的條紋邊,是非常明顯美觀的。三文魚以及鱒魚是沒有的。從牙齒上來看,鮭魚在口腔中只有少量的小牙齒而已,而鱒魚的上下嘴都有像鋸齒一樣的尖牙。

這就是分辨鮭魚的方法。其實(shí),鮭魚是一個(gè)大的統(tǒng)稱,像三文魚、鱒魚也都屬于鮭魚,而本身也有一種魚叫鮭魚。而作為食材而言,三文魚是最常見的一種食材。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果