天山雪蓮菌泡牛奶的好處

天山雪蓮菌泡牛奶的好處

在黃種人的國(guó)家中,因?yàn)轶w內(nèi)乳糖酵素的退化,所以在飲用牛奶時(shí),容易會(huì)有過(guò)敏性反映,產(chǎn)生腹瀉與異常脹氣等現(xiàn)象,然而牛奶卻是高生物價(jià)蛋白質(zhì)與良質(zhì)鈣的主要來(lái)源。 然而,天山雪蓮菌在牛奶中高密度發(fā)酵及酵素水解的雙重處理后產(chǎn)生靈菇酸奶,把牛奶天山雪蓮菌些不易被人體消化吸收的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變成更容易被人體所消化吸收。

1、將兩湯勺半分量的雪蓮菌浸入鮮奶中24小時(shí)。

2、將浸養(yǎng)牛奶的雪蓮菌倒入濾網(wǎng)中,牛奶由濾網(wǎng)濾入容器,然后將濾網(wǎng)內(nèi)的雪蓮菌用涼開(kāi)水沖洗干凈,再加入半斤鮮牛奶浸養(yǎng)著,用一層紗布遮蓋防塵。

3、雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用。在此期間內(nèi)任何奶類品都不可飲用。在停飲雪蓮菌牛奶期間,雪蓮菌照常過(guò)濾、沖洗及更換鮮牛奶。

4、雪蓮菌需放置在通風(fēng)的房間。不可密封。不可放在冰箱內(nèi)。

5、雪蓮菌供養(yǎng)出的是帶酸味的牛奶(實(shí)在不適者可加點(diǎn)蜂蜜,但不可放糖)。

6、雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬,(不繡鋼等耐酸金屬除外),最好要用瓷或玻璃器皿盛入。

7、28天后雪蓮菌會(huì)增加到雙倍體積,可售給需要的人。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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