雞腿菇的食用方法

雞腿菇的食用方法

雞腿菇是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美,口感極好的菌菇類,經(jīng)常食用有利于幫助人體增進食欲、消化、增強人體免疫力等作用,具有很高的營養(yǎng)價值。那么雞腿菇的食用方法有哪些呢?

1、蠔油雞腿菇。將新鮮雞腿菇去根,洗凈瀝干切成兩半。將姜、蒜切片,蔥白蔥綠分開切。鍋中倒入油,爆香姜蒜片和蔥白。倒入雞腿菇翻炒,加少許鹽、糖和老抽炒勻。加蠔油提鮮。撒上蔥綠拌勻即可。

2、香酥雞腿菇。雞腿菇洗好,用手撕成條,用開水浸泡10分鐘,泡軟。泡好以后控水,撒上黑胡椒,咸鹽,雞精。腌制10分鐘。兩個雞蛋打散,加入面粉和淀粉,均勻攪拌。加一小勺咸鹽。用手把腌好蘑菇擠出水,準備雞蛋糊,面包糠。先裹上面糊,在裹上面包糠。入鍋炸制金黃。開小火炸制,金黃出鍋。炸好放在控油紙上,撒上辣椒粉。就可以吃了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果