紅棗銀耳蓮子湯是人們夏日里常喝的一道佳品,因?yàn)榧t棗銀耳蓮子湯具有補(bǔ)肺潤肺、清熱止瀉的功效,對于一些陰虛火旺又虛不受補(bǔ)的病人來說更是一道補(bǔ)品。
銀耳能提高肝臟解毒功能,可以保護(hù)肝臟功能,所以銀耳對一些肝病患者來說極具療效;蓮子則具有抗癌防癌的功效,是氣血暢通,還因?yàn)樯徸雍蟹墙Y(jié)晶形生物堿N-9,所以蓮子具有降壓作用;紅棗是補(bǔ)氣藥,有利于氣血補(bǔ)氣,還可以改善人的腸胃功能,有利于提高人的免疫力。綜合來說,紅棗銀耳蓮子湯具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功效,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。