海鰻魚跟其他魚類食品不同的一點(diǎn)是,海鰻魚除了營養(yǎng)價值高以外還有一個特點(diǎn),就是可以食療。何謂食療,就是當(dāng)人體出現(xiàn)疾病的時候,除了藥物治療以外,食物也能進(jìn)行一定的輔助治療,這就是食療。海鰻魚也有一定的食療作用。
海鰻魚的食療作用體現(xiàn)在老年人和體弱者身上。針對患有病羸弱、五臟虛損的朋友而言,海鰻魚中稀有的西河洛克蛋白可以起到很好的保健作用,對于年輕夫婦而言是如此,西河洛克可以強(qiáng)精補(bǔ)腎,對男性身體和夫妻生活的和諧起到一定的作用。另外,對于貧血和夜盲癥的朋友而言,海鰻魚同樣能起到食療的作用。海鰻魚中有豐富的維生素A,維生素A的充分補(bǔ)給對治療夜盲癥有很不錯的療效。針對小兒來說,海鰻魚同樣可以發(fā)揮食療作用。小兒疳積、小兒蛔蟲等病癥,海鰻魚也可以發(fā)揮一定的作用進(jìn)行輔助的治療。
因此,海鰻魚的營養(yǎng)價值、保健價值、食療價值都是其他魚類產(chǎn)品無法比擬的。患有以上疾病的朋友可以多吃海鰻魚,對促進(jìn)疾病的治療和痊愈能夠起到很好的作用。