櫻桃蘿卜也是蘿卜的一種,所以可以生吃,也可以蒸、煮、燉湯等。且它的口感及營養(yǎng)價(jià)值,更適于生吃,可以當(dāng)水果吃的蔬菜。生吃做法中,家常腌蘿卜或者涼拌,都是非常好的選擇。例如醋泡櫻桃蘿卜或者腌漬櫻桃蘿卜。
櫻桃蘿卜口感爽脆且可以和多種蔬菜水果搭配,例如西芹、洋蔥、香菜等等,可以制成櫻桃蘿卜沙拉,美味可口。
喜歡吃熟食的朋友,也可以蒸熟蘸醬料食用,也可以用來炒菜,或者燉湯,相當(dāng)滋補(bǔ)。且櫻桃蘿卜的根和纓都可以食用,都可以生食,蘸醬吃,也可以炒或腌漬,也可作湯食。