通心菜的功效與作用

通心菜是一種常見的蔬菜，談不上名貴，卻被專家廣泛贊譽(yù)。有醫(yī)學(xué)專家指出，通心菜有解毒的功效。

我國的傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，通心菜具有很強(qiáng)的解毒功效。它能夠起到解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被譽(yù)為“奇蔬”；其次，同通心菜還適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。才外，如果人們遇到泌尿系統(tǒng)感染，或是小孩鼻出血，都能用通心菜煮湯來喝，治療效果極佳。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)，通心菜具有很強(qiáng)的排毒功能。其中含有極為豐富的由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成的粗纖維。果膠能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄；木質(zhì)素能起到提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎的功效。

除了解毒功效，通心菜還能通便防癌，可加速排便，對防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。通心菜含有大量的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，通心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。